Les cognacs arméniens et français sont considérés comme les cognacs les plus célèbres et les plus délicieux au monde.
Le cognac est une boisson obtenue à partir de la double distillation de vin de raisin blanc, vieilli en fûts de chêne.

Restant dans un fût de chêne, le cognac acquiert une couleur ambrée incroyablement belle, un goût unique et un arôme élégant.Le seul matériau utilisé pour vieillir les fûts de cognac est le bois de chêne.Le chêne doit être unique,

issu des forêts du Limousin, situées à 150 km de la ville de Cognac.Les barils sont fabriqués sans un seul clou.Le vieillissement de l’eau-de-vie peut atteindre jusqu’à 100 ans et même plus. Ainsi,

dans le mélange d’eau-de-vie Richard Hennessy, il y a quelques gouttes d’eau-de-vie de 1800.95% du brandy mondial est exporté de France.Le principal cépage blanc à partir duquel le cognac est produit est l’Uni-Blanc.

Dans les premières années de vieillissement, les caractéristiques de l’alcool de brandy changent. il devient plus foncé et la saveur plus douce.